>自分的にはCtrl+Mで改行としたいのですが。
改行は文字の一部としか扱われていないので直接はできないです.
S_Char(13);
というマクロを作った上でそれを割り当てれば一応可能です.
>また、もう1点あるのですが、EmacsのようにCtrl+Xを
>押してから何かキーを押すという動作は割り当てれるの
>でしょうか?
Ctrl+Xにカスタムメニューを割り当てれば可能です.メニューは出ちゃいますけど.
http://www.egroups.co.jp/files/sakura-editor/User/Data/ にemacsの割り当てをエミュレートしたキー配置がありますので参考にしてください.