最近サクラエディタに乗り換えさせていただいた者です。
以前使っていたエディタに比べて、いくらでもundoできる
ところが気に入っております。

標題の通り、Shift-JISで作ったxmlファイルが、
UTF-8で「文字コードセット」で開き直すとところどころ
文字化けしてしまいます。「び」が入るところが多いです。

最初からUTF-8で作ればいいのでしょうが、Windows2000だった
のでついShift-JISで作ってしまいました。
バグなのかどうかわかりませんが、対応していただけたら
嬉しいと思いまして、一応報告までさせていただきます。