▼ henokoさん
> サクラエディタのテキストエディタでは、日本語以外表示できない
> そうですが、英語もまったく表示できないのですか？

どもっ、コンニチワ。
素で質問されているのかがイマイチ謎なのですが、
日本語も英字もまったく表示できなくないですよ。

OS付属メモ帳を起動し、そのまま「a」のキーを押してみる。
入力できる事の確認の練習ができたら、
同じ事をサクラエディタで行なってみる。
「a」とでたら、表示できなくないって事でどーでしょか？

　日本語入力機能の「文字一覧」を使ったことはあるでしょうか。
　左上で「シフトJIS」順と選択している時に表示されている文字が使える、ということです。日本語、英語、ギリシャ文字、ロシア文字が使えます。

>サクラエディタのテキストエディタでは、日本語以外表示できない
>そうですが、英語もまったく表示できないのですか？

結論から言えば無理です。
英語の文章は *完全には* 取り扱えません。
不完全でよければ、大体内容がわかる程度には取り扱えます。

このエディタはあくまで内部 Shift_JIS のエディタです。
Shift_JISコード以外の文字は取り扱えません。

英文のテキストではよく半角の１文字(１バイト文字)で
「TM」といった類の記号文字が使用されていたりしますが、
この手の記号文字は Shift_JIS コードの世界では
「全角文字(２バイト文字)の１バイト目」
に相当する物があるため、その辺の記号文字が化けたりする事になります。

具体的には、Shift_JIS では 0x81～0x9F または 0xE0～0xFC の
範囲なら次の１バイトと組んで「２バイトの１文字(全角文字)」
という扱いになるわけです。
で、欧文の世界の１バイト文字の「TM」は 0x99 なので、
この１バイト文字の「TM」があると、このサクラエディタは
次の１バイトと組で全角文字１文字として取り扱ってしまう
という事になり、当然、そこの表示は化けてしまう、と。

つまり、一般的な欧文は *完全には* 取り扱えません。
このエディタは、あくまで日本語 Shift_JIS 限定のエディタです。


過去にサクラエディタのメニューなどの各所を英語表記版の物を作成して、
英語圏でも使用できるようにしませんか、といった申し出が向こう(海外)の
方から来た事もあったりしましたが、上記のような理由で消え去っています。


ちなみに Windows NT系の OS で利用している場合のみ、
「フォント設定」にて「文字セット」の項目で「欧文」を
選択する事で、１バイト文字の「TM」だとかも きちんと
表示だけは出来ます。
ただし、あくまで出来るのは表示だけで、文字としては
“「TM」と その次の１バイト、あわせて１文字の全角文字”
という扱いなので、まともに編集作業はできません。

範囲選択は２バイトまとめて選択されちゃうし、削除しようとすれば２バイト１度に消えちゃうし、、、etc...