>強調キーワードとして定義づけするにはどうすればいいでしょう？
>自分で使わなさそうな（AWKとか）ファイル名で保存しなきゃ駄目なのでしょうか？
強調キーワードファイル自体は、キーワードをインポートするためのもので、
実際に使っているキーワードの設定はsakura.iniに含まれています。
このインポート用ファイル名は、何でもかまいません。
新しい「キーワードセット」を設定するには、2段階の作業が必要で、以下のように行ってみてください。

・[共通設定]-[強調キーワード]を開く
[セット追加]で、キーワードセットの名前を指定します。
(この名前が、タイプ別設定の強調キーワードの一覧に表示されます。)
次に[インポート...]で、作成したキーワードファイルを選んでキーワードを設定します。
なお、インポートしなくても直接、追加・編集が可能です。
[OK]を押してダイアログを閉じます。

後は、設定したいタイプの[タイプ別設定]-[カラー]で、キーワードセットを指定と色を選んでください。