英語の文章をコピペして、
そこに日本語をちょちょいと書いてメモのようにして使いたいのですが、

本来のエディタの使い方ではないかもしれませんが
私はサクラが便利で何でもサクラです

日本語空白に色づけられるのに日本語だけに色づけが
簡単にできないものでしょうか？

<!-- を前につけたりしたらいけるのかな？

素人です。笑わないでね。